北美时间 1 月 6 日，全球科技焦点展会 CES 2026 在拉斯维加斯启幕，天津智核科技有限公司作为国内 AI 厨电领域的高新科技代表企业，携自主研发的 “智核 AI 厨房系统” 重磅参展，凭借多模态感知、端到端决策、全场景互联三大核心技术突破，成为展会中聚焦 “AI 赋能民生” 的亮眼力量。这标志着天津智核正式从自动驾驶 AI 技术领域延伸至智慧家居赛道，以跨场景技术迁移能力，推动厨电行业从 “功能智能” 向 “决策智能” 升级。
多模态 AI 烹饪中枢：让机器 “读懂” 食材与健康
在展会现场，天津智核重点展示的 “智核 AI 烹饪中枢（AICore Chef）” 系列产品，打破传统厨电 “固定程序” 的局限，构建起 “感知 - 决策 - 执行” 的完整智能闭环。该系统搭载双高清视觉传感器与红外温度探测器，结合天津智算中心提供的 300P 算力支持，可实时识别食材种类、大小、初始温度，甚至动态捕捉烹饪过程中食材的颜色、形态变化 —— 即使食材摆放随意、中途调整烹饪需求，系统也能在 0.3 秒内完成参数迭代，适配最优加热方案。
“传统厨电是‘按流程做事’，而我们的 AI 烹饪中枢是‘按实际情况做事’。” 天津智核科技厨电研发总监介绍，该系统内置基于 “海河・谛听” 大模型优化的烹饪专用模型，涵盖 1200 + 道中西菜谱，从家常小炒到米其林级料理均可精准复刻。现场演示中，工作人员将处理好的鲜虾放入设备，系统自动识别食材后启动 “鲜嫩蒸制” 模式，4 分钟后出炉的虾料理保持了食材原鲜，口感远超传统微波炉。
更值得关注的是，该系列产品创新性加入健康管理模块：外置视觉传感器支持人脸识别，可联动用户健康数据（如减脂、孕期等特殊需求），主动推荐低糖、高蛋白等适配食谱，并在烹饪中自动调整油盐用量，形成 “食材处理 - 智能烹饪 - 健康建议” 的完整服务链，真正实现 “烹饪与健康同频”。
AI 健康防护系统：从 “吸油烟” 到 “锁油烟” 的革新
不同于行业多数品牌聚焦 “烹饪效率”，天津智核科技同步推出 “智核 AI 净烟系统”，直击中式烹饪中 PM2.5 扩散的健康痛点。该系统采用自主研发的 “动态低压锁烟技术”，通过多气流矩阵在锅具上方 15cm 处构建稳定低压区，将油烟、异味及细颗粒物在产生瞬间锁定，避免传统油烟机 “烟升再吸” 导致的扩散问题。
“我们联合公共卫生机构做过调研，中式爆炒时 PM2.5 在 10 秒内可扩散至客厅，而传统油烟机的净化效率不足 60%。” 研发团队成员表示，AI 净烟系统通过实时监测空气颗粒物浓度，动态调节气流强度 —— 在颠勺、爆炒等油烟爆发场景下，系统可自动提升 30% 风力，将油烟控制在灶台区域内；而在慢炖等低油烟场景，又能降低能耗，实现 “按需净化”。现场测试显示，该系统对 PM2.5 的净化效率达 98.2%，厨房空气在烹饪结束后 2 分钟内即可恢复洁净。
全场景 AI 互联：一台设备联动整个厨房
在展会现场，天津智核还展示了 AI 厨电生态的协同能力：通过 “智核互联协议”，AI 烹饪中枢可与同系列 AI 电磁灶、AI 洗碗机实现无缝联动。例如，用户启动 “牛排烹饪” 模式后，AI 电磁灶会自动调整火候曲线，保持锅底温度稳定在 180℃；同时，AI 洗碗机提前预热，待用餐结束后自动识别餐具脏污程度，匹配 “轻度冲洗” 或 “强力去污” 模式，无需用户手动操作。
这种生态联动的核心在于代理式 AI（Agentic AI）技术：系统会根据用户预设目标（如 “1 小时准备家庭聚餐”），拆解烹饪步骤并分配至不同设备，实时同步进度。若用户临时增加菜品，系统可快速调整流程，避免设备间 “工作冲突”。“未来厨房不该是‘设备堆’，而是‘协作团队’，AI 就是这个团队的指挥者。” 天津智核科技 CEO 表示，公司计划 2026 年下半年推出全套 AI 厨电解决方案，覆盖烹饪、清洁、存储全场景。
锚定 “人工智能 +”：让科技回归生活本质
此次 CES 参展，是天津智核科技践行国家 “人工智能 + 消费提质” 行动的重要实践。据了解，该公司已在天津设立厨电专项实验室，联合本地高校共建 “AI 烹饪场景研究中心”，针对中国家庭小户型、多人口等需求，优化设备体积与功能适配 —— 例如推出的嵌入式 AI 烹饪中枢，厚度仅 15cm，可完美融入橱柜，解决小户型空间痛点。
“AI 厨电的终极目标不是‘让机器更聪明’，而是‘让用户更轻松’。” 天津智核科技 CEO 强调，未来公司将持续深化 AI 技术在厨电领域的应用，从 “解放双手” 向 “提升生活品质” 迈进，让普通用户无需专业技巧，也能轻松享受烹饪乐趣，推动厨房从 “技术密集型空间” 回归 “家庭情感交流空间”。随着 2026 年产品正式推向市场，天津智核科技有望以高新科技为支点，重塑智能厨电行业的竞争格局。